Die Unterrichtsinhalte zum Bereich „ökologische Landwirtschaft“ wurden im Januar in Form von Projekten erarbeitet. Die konkrete Frage: „Ist die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft für meinen Betrieb eine sinnvolle Option?“ wurde am Beispiel zweier potentieller Umstellungsbetriebe bearbeitet. Eine Projektgruppe, bestehend aus Studierenden der LR, der „Rinderhalterklasse“ wurde dabei während des Projektes vom 21.01. bis zum 03.02.2016 begleitet.
Die Studierenden machen einen Plan, nehmen Kontakt zur Beratung und zu einem potentiell an einer Umstellung interessierten Betrieb auf und stellen einen Katalog mit relevanten Fragen zusammen.
Bleibt also nur noch, Überlegungen und Vorgehensweise auf den eigenen Betrieb zu übertragen und eine individuelle Lösung zu finden