LUFA NRW überzeugt bei Ringversuchen zur Analyse von Schwermetallen und Arsen in Lebensmitteln

MassenspektrometerBild vergrößern
Massenspektrometer

Alle Parameter erfolgreich bestimmt, war das Ergebnis von drei Ringversuchen an dem der Laborbereich „Zentrale anorganische Analytik“ im Herbst 2016 teilgenommen hat. Bei den internationalen Ringversuchen nach FAPAS (Food Analysis Perfomance Assessment Scheme) galt es Blei, Cadmium, Chrom, Quecksilber, Selen und Arsen in drei verschiedenen Lebensmittelproben zu bestimmen. Die Methoden waren dabei vorgegeben. Quecksilber wurde mit dem Atomabsorptionsspektrometer (AAS) gemessen, alle anderen Parameter mit einem Massenspektrometer mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS).

Die Teilnahme an Ringversuchen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Maßnahmen zur Qualitätssicherung unserer Analysenergebnisse. Nur im Vergleich mit anderen Laboratorien können wir unsere analytische Leistung unter realen Bedingungen testen. Die guten Ergebnisse bei Ringversuchen zeigen, dass die Analysen der LUFA NRW exakt, zuverlässig und von hoher Qualität sind.

Die FAPAS-Ringversuche werden von der Firma Fera angeboten. Fera ist weltweit einer der größten Anbieter für Laborvergleichsuntersuchungen mit Sitz in Großbritannien und hat sich unter anderem auf die Bereiche Lebensmittelanalytik, Mikrobiologie und Wasseruntersuchungen spezialisiert.